Mole

También conocido como Mole Negro. Esta salsa presenta un color más oscuro que el del mole poblano, se prepara con un gran cantidad de ingredientes entre los que destacan los chiles: negro, mulato, pasilla, que contribuyen a su coloración, así como hojas de aguacate tostadas, cacahuates, nueces, cebollas, semillas de anís, chocolate.

Tenemos gran variedad de mole negro, mole rojo, verde, amarillo. Presentaciones de 250 gr. 500 gr.